Archives de catégorie : Projets

Lancement de la Brasserie de l’Orne

Voilà c’est fait !!!!

Ce mardi 3 juillet, 19 citoyennes et citoyens de Mont-Saint-Guibert et des communes voisines ont créé la « Brasserie Coopérative et Participative de l’Orne » chez le notaire Vigneron à Wavre.

Nous nous installerons en septembre dans l’ancienne salle de brassage de la brasserie de notre beau village pour brasser une bière locale, participative et respectueuse de l’environnement. Toute notre production sera brassée exclusivement à Mont-Saint-Guibert dans le respect de nos valeurs.

Nous devrions vous permettre de déguster les premières Ornoise dans un délai de 5 mois environ. Vous aurez bien entendu la possibilité de soutenir le projet en devenant à votre tour coopérateur. N’hésitez pas à nous contacter si cela vous intéresse déjà (via https://www.facebook.com/BrasserieOrne ou au 0473/896813).

Nous allons à présent préparer le local afin d’y installer notre matériel qui nous permettra de réaliser des brassins de 500 litres d’Ornoise. Dans un futur proche, et grâce aux nouveaux coopérateurs, nous investirons dans du matériel plus professionnel encore et brasserons l’Ornoise par 2000 litres. De quoi pouvoir vous satisfaire tous.

A très bientôt pour d’autres nouvelles.