Articles by Renaud

Une microbrasserie locale, écologique, participative et à finalité sociale à Mont-Saint-Guibert. Un projet ambitieux dans le respect de ses objectifs et de ses valeurs reprises dans sa charte. Non seulement nous produirons et vendrons localement et en circuits courts mais nous voulons aussi soutenir les producteurs locaux et bio en leur achetant la matière première et en favorisant leur développement. C’est ainsi que notre première bière, l’Ornoise, sera produite à partir de malt d’orge cultivé par des agriculteurs partenaires en Wallonie et de houblon belge. Et avec la réputée eau guibertine. Dès le début, nous avons décidé de réaliser les choses dans le respect de nos valeurs et c’est pourquoi, à l’inverse de la plupart des brasseries qui se lancent, nous brassons dans nos propres installations depuis le premier brassin réalisé en février 2019.

Notre projet, fondé par 19 coopérateurs motivés et actifs, à passé un cap important en février 2019 : celui de sa première production. Le local a été aménagé dans la bonne humeur durant les week-end d’automne par nos joyeux fondateurs : construction d’un plancher et d’une chambre chaude avec des isolants de récupération, mise aux normes de l’électricité, installation de l’eau et du gaz, gros nettoyage. Le matériel (cuves, embouteillage, pompes…) en place, le malt livré, nous sommes allés chercher le houblon à Poperinge directement chez son producteur, Joris Cambie, en attendant le développement d’une filière encore plus locale.
La dégustation du premier brassin d’Ornoise, le 31 mars fut un franc succès.

Tous les investissements ont été réalisés sur nos fonds propres et nous permettent de réaliser un brassin par mois. Mais cela est juste suffisant pour la phase de démarrage et de lancement de notre bière. C’est pourquoi nous venons de lancer une campagne publique de souscription de parts de coopérateurs.

Nous avons l’objectif de recueillir plus de 200.000€ afin d’augmenter notre capacité de production par l’achat de quatre de cuves de fermentation et par l’agrandissement de nos capacités de brassage et d’embouteillage.

Nos pouvoirs publics investissent également dans notre projet, via le plan Brasero. Pour 1 € que vous investissez, la Région investira également 1€.

Mais au-delà de ces considérations matérielles, vous pourrez participer, si vous le voulez, aux activités de la brasserie et vous aurez la satisfaction d’aider ce projet porteur de sens.

La Brasserie de l’Orne est en effet plus qu’une brasserie. C’est une brasserie en transition. Une coopérative à finalité sociale (agréée au Centre National de la Coopération), soutenue par Credal, qui, au-delà de la production d’une (excellente) bière, veut s’investir dans la Transition. C’est ainsi que nous faisons partie des prestataires acceptant le Talent, la monnaie locale, et que nous comptons contribuer au mouvement actuellement en cours de redynamisation de la vie locale, des circuits courts et de la mise en valeur du patrimoine de la commune.

Nous avons également opté pour l’usage de logiciels libres pour la gestion de l’entreprise et du processus de brassage, en nous alliant avec la coopérative bruxelloise Coop IT Easy, spécialiste dans la mise en place de solutions informatiques pour les coopératives et qui a déjà travaillé pour des projets tels que Médor, Beescoop et Réseautransition.be.

Et nous ne nous arrêterons pas là car nous avons plein de projets : soutien au développement local de la culture de houblon, réutilisation des drêches pour la culture de champignon, organisations d’évènements sur le site de la brasserie autour des produits locaux de qualité, développement de nouvelles bières…

Nous sommes déjà 190 coopérateurs, en ferez-vous partie ? Rendez-vous sur notre site pour soutenir notre projet.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter (contact@brasseriedelorne.be) et à partager l’information à vos proches susceptibles d’être intéressés également.

L’équipe de la Brasserie de l’Orne.

Quelques photos du projet et de l’aménagement de la brasserie.

Le 2 décembre? J’peux pas, j’ai Climat ! Et vous?
Mobilisons-nous et soyons nombreux à participer à la Marche pour le Climat ce dimanche 2 décembre !
Il faut agir maintenant et envoyer un signal fort ce 2 décembre, jour où commence la COP24, nouveau Sommet pour le climat​ !

Covoiturage organisé à partir de Mont-Saint-Guibert vers la Gare de Ottignies :
Rendez-vous à 10h Place du P’tit Marché (croisement Grand’Rue & Rue de la Fosse).
Nous prendrons le train de 10h45 à Ottignies (possibilité de tarif réduit via un billet week-end).

Cliquez ici pour vous covoiturer au départ de MSG

Les infos de l’événement sont ici

Voici les questions que nous proposerons aux représentants des listes ce 11 octobre:

Thématique mobilité

Comment, en tant qu’élu, pensez-vous mettre en place des actions concrètes (et lesquelles) visant à promouvoir une mobilité supportable pour tous et l’environnement (parkings de délestage desservis par des navettes publiques, hub de livraison pour les marchandises transportées par la route (réduction du trafic poids lourd), réhabilitation de chemins et sentiers dédiés à la mobilité douce, parcours thématiques (tourisme) et pratiques (raccourcis sécurisé et sécurisants), système local de co-voiturage, véhicules et vélos partagés ?

Thématique énergies

Comment, en tant qu’élu, pensez-vous réduire la dépendance de la Commune et de ses habitants aux ressources énergétiques non renouvelables (production locale (photovoltaïque, hydraulique, éolien, biomasse,…), isolation des bâtiments (administration, écoles, habitations sociales etc.), achat de véhicules dits propres, nouvelles formes de transports en commun, etc… ?

Thématique éducation

Comment, en tant qu’élu, pensez-vous sensibiliser, dès le plus jeune âge, les écoliers, étudiants, personnes en formation mais également le grand public dans des matières telles que les économies d’énergies, la diminution de la surconsommation, l’alimentation saine pour l’homme et son environnement, favoriser la transmission des savoirs, développer les valeurs de coopération, etc… ?

Thématique zéro-déchets

Comment, en tant qu’élu, pensez-vous intégrer le concept de zéro-déchets dans l’administration communale et les activités (festives, sportives, culturelles ou autres) que la Commune organise ou promeut ?

Thématique citoyenneté

Comment, en tant qu’élu, envisagez-vous d’intégrer les citoyens dans certaines décisions en cours de mandature ? (consultations avec ou sans initiative citoyenne, interpellations, audit, budget participatif, etc …) Dans quels domaine de compétence communale envisagez-vous de le faire ?

Thématique alimentation

Comment, en tant qu’élu, pensez-vous soutenir les producteurs locaux, professionnels ou amateurs et les circuits courts de distribution de leurs produits ? (exonération ou réduction des frais de marché, promotion, information, listing, soutien aux groupements d’achat, jardins partagés, potagers collectifs, repas collectifs, cantines scolaires, homes, etc…)

Thématique  agriculture

Comment, en tant qu’élu, pensez-vous aider les agriculteurs à se dégager de l’emprise qu’a l’agro-industrie dans leurs pratiques quotidiennes afin d’atteindre une plus grande autonomie alimentaire sur le plan local et régional (taille des parcelles, diversification des productions, réorientation vers l’alimentation humaine, diminution voire suppression des intrants chimiques, soutien à l’accès à la terre, coopératives de producteurs et de consommateurs, etc…)

Thématique marchés publics

Comment, en tant qu’élu, pensez-vous intégrer des clauses relatives aux thématiques présentées ci-dessus dans les appels d’offre de marchés publics (fournitures de biens et services, travaux, achats, etc…) ?

Le mouvement Transition, un projet des citoyens pour rêver et dynamiser notre village!
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Nous en envoyons une par mois (en moyenne, plus en cas d’actualité chargée). Vous y trouverez plein d’occasions de se rencontrer et de prendre part à la vie locale.

Cliquez sur les liens pour être redirigés vers les sites des participants à la fête

Samedi 8/9:

Dès 20h30, à la salle des loisirs (entrée gratuite):

Bal populaire
En ouverture – 21h – le groupe de cover « Zayef » de MSG
Ensuite, soirée dansante bal populaire

Salon Transition
Projections de films et discussions autour de la Transition, et du potentiel de l’action citoyenne.
Pour ceux qui préfèrent le calme, ou qui ont mal aux jambes  🙂 

Fin de la soirée à 00h30

Dimanche 9/9:

10h00: Début de la Fête + Lancement de la monnaie locale,
le Talent – surprise en plus!
11h00: Projection à la salle des Loisirs
11h00: Jeu de piste au départ des incroyables comestibles à la place du marché.
12h00: Auberge espagnole (chacun apporte quelque chose à manger à partager) Grand Place.
13h30: Conférence voitures partagées Salle des loisirs (durée 1h approx)
14h30: Démo de Taichi Chuan Place du Ptit marché
14h30: Début du Hang Itinérant
15h00: Concert de Bas les Masques Place du Ptit marché
15h30: Deuxième séance du film du matin
16h00: Concert du groupe cover « Zayef »
17h00: Clôture des activités en extérieur
18h30: Concert de Hang de Gérard Spencer à a salle des loisirs (durée 1h)

De 10h à 17h de la Grand’Place à la Place du P’tit Marché:

Découvrez :

• Stand découverte du mouvement Transition à Mont-Saint-Guibert
  C’est quoi la Transition ? Comment et pourquoi rejoindre le mouvement?
  Accrochez votre feuille à l’Arbre de la Transition
  Ca se passe près de chez vous: la Transition autour de MSG
  
• CLAP : forum citoyen pour l’économie en 2030
• Baravane : un bar dans une caravane ! Découvrez des bières de citoyens de MSG (et le projet de Brasserie de l’Orne).
• Le Talent: la monnaie locale
• Le Pole Culturel de Mont-Saint-Guibert
• Vélo: gravure de vélo (apportez le vôtre, et il sera gravé contre le vol gratuitement), informations sur le réseau de points-nœuds, sur les primes, test de vélos électriques, etc.
• Système d’échange local (SEL)
• Trio de la Grelinette (maraichers de MSG)
• Ecole secondaire des Hayeffes : une dynamique de Transition à l’école.
• Usitoo, bibliothèque d’objets à se partager
• Faut qu’ca bouge: des concerts à MSG
• …

Animations et ateliers:

• Jeu de piste à 11h, départ place du marché, près des incroyables comestibles.
• Concerts : Zayef, Bas les Masques
• Gérard Spencer vous fait découvrir un instrument de musique inventé à la fin du  XXème siècle : le Hang (à partir de 14h30)
• De l’art dans la rue, en invitée « Biquette »
• Fabrication pain
• Observation du soleil à la lunette télescopique
• Filage de laine
• Conseils compostage
• Fours solaires
• Hôtel à insectes
• Fabrication de dentifrice (remplace l’atelier herbes de cuisine, animé par l’équipe des incroyables comestibles).
• Démo de Tai-chi-chuan
• …

Intervenants :

• Incredible Oasis
• Transition Wavre
• Cercle économie de Transition Wavre
• …

Aidez à la promotion de la fête de la Transition 2018 !

Imprimez des affiches chez vous, téléchargez du contenu pour les médias sociaux, toute aide est la bienvenue!

Affiche A4 :

Cliquez sur l’image pour voir le fichier en format imprimable

Flyer A6 (quart de page A4)

Cliquez sur l’image pour voir l’image en qualité optimale PDF

Contenu pour les médias sociaux

Flyer (format JPEG)
Cliquer sur l’image puis clic droit et enregistrer sous.

Voilà c’est fait !!!!

Ce mardi 3 juillet, 19 citoyennes et citoyens de Mont-Saint-Guibert et des communes voisines ont créé la « Brasserie Coopérative et Participative de l’Orne » chez le notaire Vigneron à Wavre.

Nous nous installerons en septembre dans l’ancienne salle de brassage de la brasserie de notre beau village pour brasser une bière locale, participative et respectueuse de l’environnement. Toute notre production sera brassée exclusivement à Mont-Saint-Guibert dans le respect de nos valeurs.

Nous devrions vous permettre de déguster les premières Ornoise dans un délai de 5 mois environ. Vous aurez bien entendu la possibilité de soutenir le projet en devenant à votre tour coopérateur. N’hésitez pas à nous contacter si cela vous intéresse déjà (via https://www.facebook.com/BrasserieOrne ou au 0473/896813).

Nous allons à présent préparer le local afin d’y installer notre matériel qui nous permettra de réaliser des brassins de 500 litres d’Ornoise. Dans un futur proche, et grâce aux nouveaux coopérateurs, nous investirons dans du matériel plus professionnel encore et brasserons l’Ornoise par 2000 litres. De quoi pouvoir vous satisfaire tous.

A très bientôt pour d’autres nouvelles.